En
el colegio existe una huerta donde los niños y niñas aprenden la importancia de la siembra y
cuidados de la tierra, dado que es el lugar de donde se extraen la mayoría de
los alimentos.
La
huerta del colegio Siglo XXI es de una forma natural y económica de producir
alimentos sanos, con los que se busca
mantener la fertilidad
natural del suelo
manteniendo el equilibrio de la naturaleza, de las plantas
que se siembre se realiza la elaboración de productos para el consumo humano y
para la belleza los cuales son elaborados por los niños de los grados cuarto y
quinto, quienes a su vez a través del apadrinamientos han involucrado toda la
comunidad estudiantil desde los alumnos de pre jardín hasta los de quinto
grado.
Con el
desarrollo de la huerta escolar se ha logrado diseñar una nueva estrategia para
la aplicación integral (teoría y práctica) de los diferentes conocimientos impartidos
en todas las áreas del conocimiento. Adicionalmente con los productos
realizados, han recolectado fondos para el mejoramiento de la misma.
La directora del proyecto es la Docente Edith Marley Ardila Galvis, siendo ella la que coordina, los tipos de plantas a sembrar, la elaboración de productos y el manejo de los recursos para el fortalecimiento de la misma
Ella es quien en trabajo en grupo con los alumnos de 5º y 4º realiza los grupos para la elección de los producto a elaborar en la ciencia realizada en una semana de los meses Octubre o - Noviembre de forma anual, arrojando grandes resultados.
Este año 2012, se encuentra en etapa de siembra y todavía no se ha realizado la elaboración de productos tales como bronceadores, cremas, condimentos, principalmente.
